成人精品国产亚洲,第四色男人天堂,97香蕉网,欧美日韩ay在线观看,黄色网站在线观看视频,97免费在线观看

您好,歡迎光臨福建佳廚廚具有限公司官網(wǎng)!
專業(yè)提供商用廚房整體解決方案!

廚具動(dòng)態(tài) NEWS

您所在的位置:首頁(yè) > 信息動(dòng)態(tài)  > 廚具動(dòng)態(tài)

小型酒店廚房設(shè)備有哪些配件?

來(lái)源:www.eccrazy.com.cn         發(fā)布時(shí)間:2018-07-26 返回列表
一套小型酒店廚房設(shè)備包括哪些東西?
要想知道一套小型酒店廚房設(shè)備都有哪些,就先要知道,什么樣的酒店才算小型酒店,小型酒店的餐飲都有什么特點(diǎn),然后才能根據(jù)餐飲特點(diǎn)來(lái)配置設(shè)備,下面跟著小編去了解一下吧。 
酒店廚房設(shè)備
一、小型酒店的特點(diǎn) 
小型酒店沒(méi)有明確的定義,酒店廚房設(shè)備廠家小編認(rèn)為客房在100間以下的就可以稱為小型酒店,多是快捷酒店。這些酒店的娛樂(lè)設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單,以提供住宿為主。有一些不會(huì)提供餐飲,有的可以提供早餐和飲料,會(huì)設(shè)置一個(gè)小型廚房和早餐廳。 
廚房的供應(yīng)就餐人數(shù)可按照客房數(shù)量和酒店的客房數(shù)量來(lái)估算,如客房有60間,早餐廚房的供餐人數(shù)應(yīng)為120人左右。如果酒店早餐還外賣,就需要預(yù)估每天的外賣客流量,再加上120人份,廚房的供應(yīng)人數(shù)就是120人+外賣客流量數(shù)了。 

二、小型酒店早餐食物品種及廚房設(shè)備配置(快捷酒店為例) 
小型酒店的早餐,大多是自助餐。我們可以根據(jù)如家連鎖酒店的早餐食譜,來(lái)為其配置一下廚房設(shè)備。 
1、早餐食物種類 
飲料:牛奶、豆?jié){、咖啡、果汁、紅茶/綠茶等。 
面食/點(diǎn)心:面包、包子、饅頭、油條、蛋糕、松餅等。 
主食:炒面、炒飯、炒年糕等。 
粥類有白粥、小米粥、綠豆粥等,雞蛋、煮蛋、煎雞蛋、茶葉蛋等。 
冷菜三種以上,必須有一種葷菜。熱菜兩種以上,必須有一種葷菜。還有醬菜三種以上,水果(西瓜、西紅柿等)兩種以上。 
2、廚房設(shè)備配置 
根據(jù)早餐食譜我們可以推斷,其廚房設(shè)備配置應(yīng)該有:提供熱水的開(kāi)水器,打豆?jié){的豆?jié){機(jī),做果汁用的榨汁機(jī),沖泡咖啡用的咖啡機(jī),蒸包子、饅頭用的蒸箱、炸油條用的炸爐。如果面包和點(diǎn)心是自己做的,需要配置木面案、打蛋機(jī)、和面機(jī)、醒發(fā)箱、烤箱。如果要做蔥油餅、雞蛋餅、大餅等,還需要用電餅鐺。 
還有炒菜、炒面等用的炒爐,煮粥、煮蛋用的低湯灶,還有切配用的工作臺(tái),保存食物用的保鮮柜、大冰箱,清洗水果、蔬菜、肉類用的水池。 
另外還有做土司面包用的多士爐,切割用的絞肉機(jī)、切片機(jī),以及煙罩、隔油池等。 
自助早餐,還需要自助餐設(shè)備:果汁鼎、布菲爐、暖粥煲、展示架等。 
以上就是酒店廚房設(shè)備廠家帶來(lái)的相關(guān)資訊,希望對(duì)您有所幫助!

聯(lián)系我們

電 話:13358261210 

地 址:福州倉(cāng)山區(qū)福灣工業(yè)區(qū)臺(tái)嶼路長(zhǎng)埕工業(yè)小區(qū)6號(hào)

主站蜘蛛池模板: 中文字幕日韩一区二区三区不卡| 99久久精品国内| 国产欧美一区视频在线观看| 亚洲综合天堂网| 欧美成人性生活视频| 国内免费视频成人精品| 97视频在线观看免费| 日韩视频免费| 毛片网站观看| 国内精品久久久久久| www.99r| 日本一区二区三区四区五区| 精品一区二区三区免费视频| www.huangse.| 五月天激情视频在线观看| 欧美福利二区| 九九热在线观看| www在线观看视频| 婷婷草| 欧美高清视频性播放| 国产片毛片| 99久久国产综合精品2020| 婷婷丁香久久| 日本美女老师| 女生宿舍2在线播放| 国产亚洲精品2021自在线| 99在线观看精品免费99| 一级毛片免费视频网站| 日韩午夜| 欧美日韩亚洲国产一区二区三区| 久久精品国产亚洲a| 激情亚州| 日本一区精品久久久久影院| 美人图在线播放| 久久综合伊人77777| 久久综合噜噜激激的五月天| 久久伊人天堂视频网| 久久综合色播| 六月丁香啪啪| 免费成人小视频| 男女做网站|