有關(guān)廚房設(shè)備保養(yǎng)事項介紹

基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑…

廚房設(shè)備企業(yè)如何實現(xiàn)利潤大化？

所謂的二八定律又叫做80/20定律，它被廣泛應(yīng)用于社會學(xué)及企業(yè)管理學(xué)等。對于福建廚房設(shè)備企業(yè)來說，就是80%的利潤來自它20%的項目，要實現(xiàn)廚房設(shè)備企業(yè)利潤大化，就要把握好二八定理，以此來進行資源的…

什么樣的廚房設(shè)備容易認可？

所謂"巧婦難為無米之炊"，對于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進行加工制作，廚房設(shè)備的配置對于餐飲行業(yè)來說是非常關(guān)鍵的，廚房設(shè)備配置布局…

選用商用廚房設(shè)備的七大準則

用廚房設(shè)備選用安全是首要準則，安全是商用廚房設(shè)備選擇的重中之重。在確保設(shè)備質(zhì)量的前提下，廚房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其在運用過程中契合人機操作安全原理，設(shè)備不應(yīng)有毛邊，毛刺出現(xiàn)，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨…

商用廚房設(shè)備有哪些材質(zhì)？

?因為商用?廚房設(shè)備的材質(zhì)不一樣，價格就不一樣，它們對應(yīng)的性質(zhì)就完全不同了。為了讓大家更清楚這一些，小編對市面上幾種常見的廚房設(shè)備材質(zhì)進行分析，小伙伴們，可要看仔細了！

你知道廚房設(shè)備采購有哪些小技巧？

在咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛使用。現(xiàn)代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠，相同產(chǎn)品也會有不同形狀，在進行廚房工程設(shè)計和不銹鋼廚具采購的時候，有什么技巧呢？

廠家介紹商用廚房設(shè)備如何選擇

福州商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場所以及主要機構(gòu)、學(xué)校、現(xiàn)場食堂的大型廚房設(shè)備；其特點是產(chǎn)品類型、規(guī)格、功率、容量等方面遠遠大于家庭廚房設(shè)備，價格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分…

廚房設(shè)備安裝時需要注意哪些問題?

福州廚房設(shè)備安裝十分重要，如果是按照正規(guī)的流程安裝廚房設(shè)備，在廚房設(shè)備后續(xù)的使用一般是沒有問題的，如果安裝廚房設(shè)備的時候出故障，后續(xù)一定會有或大或小的故障，另外廚房設(shè)備的安裝還要根據(jù)廚房的大小空間以…

廠家介紹酒店如何采購商用廚房設(shè)備？

福建商用廚房設(shè)備是每家酒店都需要配備的，那么酒店要怎么樣去采購商用廚房設(shè)備，才能使酒店廚房設(shè)備的運用效率，降低常見故障，延緩廚房設(shè)備使用期限呢？接下來佳廚廚具的小編將為您來解答。

商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設(shè)備設(shè)計的區(qū)別

?商用廚房設(shè)備設(shè)計是指餐飲項目規(guī)劃階段廚房區(qū)域的相關(guān)設(shè)計，主要包括廚房設(shè)備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設(shè)計是商用廚房工程中的一個重要環(huán)節(jié)，因為只有在廚房設(shè)計完成后，廚房設(shè)備才能按照設(shè)計方案…