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有關廚房設備保養事項介紹
基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑…
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廚房設備企業如何實現利潤大化?
所謂的二八定律又叫做80/20定律,它被廣泛應用于社會學及企業管理學等。對于福建廚房設備企業來說,就是80%的利潤來自它20%的項目,要實現廚房設備企業利潤大化,就要把握好二八定理,以此來進行資源的…
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什么樣的廚房設備容易認可?
所謂"巧婦難為無米之炊",對于想要提升酒店的質量帶給客人的爽口佳肴,除了廚師的技術深厚、食材的恰當,還不能缺少良好的廚具設備進行加工制作,廚房設備的配置對于餐飲行業來說是非常關鍵的,廚房設備配置布局…
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你知道廚房設備采購有哪些小技巧?
在咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設備都得到廣泛使用。現代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質、木質、硅膠,相同產品也會有不同形狀,在進行廚房工程設計和不銹鋼廚具采購的時候,有什么技巧呢?
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廚房設備安裝時需要注意哪些問題?
福州廚房設備安裝十分重要,如果是按照正規的流程安裝廚房設備,在廚房設備后續的使用一般是沒有問題的,如果安裝廚房設備的時候出故障,后續一定會有或大或小的故障,另外廚房設備的安裝還要根據廚房的大小空間以…
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酒店廚房設備安裝的隱患及注意事項
要先在建或更新改造餐廳廚房時,許多老總為追求空間感或便捷消費者參觀考察,片面強調設計方案實際效果或買機器設備只重表面,結果買來的機器設備板過薄、質過輕,操作臺一用就晃,灶具一燒就臌,電冰箱一不小心就…
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你知道酒店廚房設備如何合理搭配?
酒店廚房由于面積的大小不一,以及對裝修要求的差異等等,決定了廚房設計細節的不同。但酒店廚房設備布局的總原則卻是大同小異的,基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序,這樣的流程在確保工作效率的同…